Dünnschichtverdampfer
dienen zum schnellen Eindampfen temperaturempfindlicher oder schäumender Lösungen auf höchste Endkonzentrationen [Sirupkonsistenz]. Eine Lösung wird dazu als Flüssigkeitsfilm über die gesamte Heizfläche des Verdampfers, z.B. Fallfilmverdampfer, Zentrifugalverdampfer, verteilt)
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