Levelprox von Turck ist eine Sensorfamilie für die Lebensmittelindustrie. Die Sensoren erfassen das Medium durch eine Edelstahlwand und sind einfach von außen zu montieren und problemlos einzustellen. Sie erzeugen einen hochfrequenten Ultraschallpuls, der durch ein Koppelgel von außen in die Behälterwand eingekoppelt wird. Der Puls breitet sich innerhalb der Wand aus und wird mehrfach an der Innen- und Außenfläche reflektiert. Befindet sich an der Innenseite Luft, ist die Reflexion sehr effektiv, befindet sich dort eine Flüssigkeit, ändert sich das Reflexionsverhalten. Der Unterschied der Echokurven wird ausgewertet. Beide Befüllungszustände sind über ein Lernmodul gespeichert. Im Betrieb wird entsprechend den erlernten Kriterien der Schaltausgang gesetzt oder nicht und eine fehlerhafte Ankopplung an die Behälterwand erkannt und angezeigt.
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